Bún Công

Cái tên bún công nghe thật lạ phải không các bạn. Thực ra bún công cũng tựa như món bún bò Huế mà các bạn được thưởng thức.

Trước đây món bún Công còn giữ được nét đặc trưng của Huế là rất cay. Nhưng dần dần để phù hợp với thị hiếu của du khách, món bún này đã ít cay hơn. Nếu bạn là người ưa thích với khẩu vị ăn cay thì có thể dặn người phục vụ cho thêm ớt.

Bạn sẽ cảm nhận được vị ngon đặt biệt của món bún Công khi tới Đà Lạt. Bởi vì khí hậu Đà Lạt thường se se lạnh, nên khi thưởng thức một tô bún Công nóng, bốc khói trong không khí đó sẽ rất tuyệt. Nó hoàn toàn khác với việc bạn ăn một tô bún bò Huế giữa thời tiết oi bức tại Sài Gòn. Mồ hôi ướt đẫm, tiết trời nóng nực thì làm sao bạn có thể cảm nhận hết được vị cay cay, nóng của nước dùng.